nini59430 à 18h23
20
Feb
2008
recette a base de pomme terre
si ca vous interesse j ai acheter le livre avec les recette a base de pomme de terre
si ca vous interesse n hesitez pas a me demander
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............................Pour une dinde de 15 a 16 lbs........................
Je cuisine au pif, donc ici je vous donne une recette que je viens d'écrire a partir des notes accumulé sur cette farce avec les années. N'ayez crainte, je l'ai fais si
Une à deux pommes de terre par personne selon grosseur
Crème fraîche
Gruyère rapé
1 oeuf
sel,poivre
Beurre.
Lavez et mettre les pommes de terre dans une feuille d'aluminium, les cuire 45 mn au four.
Les couper en deux, passez la pulpe obtenue au
Pomme de terre DUCHESSE
3 tasses de purée de pommes de terre chaude
Crème à 15 %
1 oeuf entier ou 2 jaunes
3 c. à table de beurre
Sel
Ajouter le beurre et l'oeuf à la purée de pommes de terre ainsi que de la crème pour obtenir une belle purée
• 10 g de beurre allégé (beurré)
• 700 g pommes de terre farineuses
• 1 g d'origan
• 100 g d'oignon
• 250 g de mozzarella
• Sel, poivre
• 10 g de fond de volaille
• 150 g d'eau
Eplucher les pdt
Placer les dans un récipient d'eau froide .
Bonjour!!!
La femme au papa de Loulou vient de me donner un Ultra Pro de 2.5L car elle en avait deux, et n'en utilisait qu'un!
Je suis donc à la recherche de recettes qui pourraient aller avec cet ustensile!! merci beaucoup
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"recette a base de pomme terre"
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20/02/2008 à 18h23 par "nini59430"






