probleme avec ma pate ...

nemounet à 19h16
11
Sep
2009
probleme avec ma pate ...

Bonjour, j'ai un probleme, ma pate est "friable" ... En fait, j'ai du mal a la travailler, elle reste pas lisse, quand je fais une boule par exemple, il y a plein de fissures sur la boule, je n'arrive pas a la faire nickel ... Est ce que quelqu'un sait d'ou cela peut venir ? Pour la recette j'ai fait celle de Natasel une premiere foie et ensuite celle de Lydia avec les tasses et j'ai le même probleme ... J'utilise la Lydiakol est ce que la recette c

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11/09/2009 à 19h16 par "nemounet"