pepitavignon à 16h25
16
Mar
2011
Ribs ( travers de porc) sauce barbecue maison
Voici une petite recette sympa pour se réchauffer et accompagner une pomme de terre au four.
* 1kg de travers de porc
* sauce Barbecue
* sel, poivre, herbes de provences
Réaliser la sauce Barbecue:
- 1 boîte de 400 gr de pulpe de tomates pelées en dés
-2 càs de concentré de tomate
-2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 40
Voici une petite recette sympa pour se réchauffer et accompagner une pomme de terre au four.
* 1kg de travers de porc
* sauce Barbecue
* sel, poivre, herbes de provences
Réaliser la sauce Barbecue:
- 1 boîte de 400 gr de pulpe de tomates pelées en dés
-2 càs de concentré de tomate
-2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 40
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Pour 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
INGRÉDIENTS
20 cl de sauce de soja
3 càs de miel liquide
3 gousses d'ail
1 oignon
1 càc de paprika
5 càs de sauce + 5
PRÉPARATION
Préparer la marinade la veille :
Ingrédients :
- 5 escalopes de porc
- Sel et poivre
- 2 c. (à thé) (10 ml) de beurre
- 2 gousses d'ail, haché finement
- 1 petit oignon, haché
- 125 ml de sauce
- 50 ml d'eau
- 60 g de fromage Suisse ou gouda en tranches
Préparation
Aussi bon avec du poulet :sunny:
Une belle recette de Pol Martin
Ingrédients:
4 côtes de porc de 2,5cm (1po) d'épaisseur
Sauce:
30ml (2 c. à soupe) de sauce HP
30ml (2 c. à soupe) de sauce ketchup
30ml (2 c. à soupe) d'huile
15ml (1 c.
1/2 tasse de ketchup
1/4 tasse de vinaigre blanc
1/4 d'huile végétale
1 c à table de cassonade
1 c à thé de moutarde sèche
1 gousse d'ail ou 1/2 c à thé de poudre d'ail
1/2 c à thé de sel
1/2 c à thé de sauce Worcestershire
1/4 c à thé de poivre
Une sauce aigre-douce au parfum de gingembre nappe
ce filet de porc ayant macéré dans une sauce au bon goût d’orange.
Ingrédients pour deux
1 filet de porc de 12 oz (330 g), en moitiés
Marinade
1 c. à soupe de sauce tamari légère
1 c. à soupe
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4 Réponses pour le sujet :
"Ribs ( travers de porc) sauce barbecue maison"
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16/03/2011 à 16h25 par "pepitavignon"
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