nuitcâline à 11h00
11
Jan
2008
cotes de porc marinées
Alors celle là j'adore ( a faire la veille).
- 1 côtes de porc (si possible désossées)
- 1 cuillérée à soupe de miel
- 1 cuillérée à soupe de concentré de tomate
- 1 cuilléree à soupe de sauce soja
- 1 cuilléree à soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillérée à
Alors celle là j'adore ( a faire la veille).
- 1 côtes de porc (si possible désossées)
- 1 cuillérée à soupe de miel
- 1 cuillérée à soupe de concentré de tomate
- 1 cuilléree à soupe de sauce soja
- 1 cuilléree à soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 2 gousses d'ail
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Très simple et rapide, c'est délicieux, vraiment.
Idéal pour un soir de semaine !
Je recopie donc mon blog x)
Ingrédients [pour 3 personnes] :
- 3 côtes de porc
- 2 échalotes de bonne taille
- du curcuma
- sel & poivre
- vinaigre de vi
Ingrédients :
côtes de porc
comté
tomates
moutarde (je n'en ai pas mis)
poivre
herbes de Provence
huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four à 195°.
Poser les côtes dans un plat à four huilé. Les
Ingredients :
4 cotes de porc
2 citrons
1 grosse cuillère a soupe de sucre cassonade
1 cuillère à soupe de sauce de soja
Poivre
beurre ou margarine
PREPATARION :
1) Faire fondre une grosse noix de beurre ou de margarine dans la poêle
C'est sur le blog d"Eliane, Parfums de campagne, que j'ai eu l'idée de cuisiner le porc avec la sauce piccalilli achetée au supermarché.
C'est une conserve au vinaigre composée de légumes coupés, d'épices fortes et de moutarde.
Z'hom et les
Côtes levées délicieuses
4-6 pers.
3 "rack" de côtes de porc longues
1/3 de tasse d'eau
1/3 de tasse de jus de tomate
1/3 de tasse de miel liquide
4 c. à soupe de cassonade
½ tasse de sauce aux prunes ou aux cerises
½ tasse de sauce chili ou de
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"cotes de porc marinées"
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11/01/2008 à 11h00 par "nuitcâline"
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