coocooningcook à 15h54
25
Feb
2010
wanted sauce pour salade asiatique
depuis quelques temps déja, je suis à la recherche de la recette de la sauce qui accompagne la salade asiatique (crabe/crevette/pousses de soja).
elle est de texture onctueuse et légerement sucré.
Si quelqu'un détient la recette, je suis preneuse
depuis quelques temps déja, je suis à la recherche de la recette de la sauce qui accompagne la salade asiatique (crabe/crevette/pousses de soja).
elle est de texture onctueuse et légerement sucré.
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Pour 2 personnes :
- 150 g de chair de crabe en boîte
- 400 g de gambas crues
- 2 gousses d'ail
- sauce soja
- quelques jeunes pousses
- 1 oignon
- 4 champignons noirs secs
- 150 g de pousses de bambou en conserve
- coriandre
Pour la sauce :
-
1 paquet de 375 gr de pâtes (vermicelli, spaghettini ou cheveux d'ange)
Cuit et refroidi
½ tasse d’huile
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
2 cuil. à soupe de beurre d’arachide
1 cuil. à thé de moutarde de dijon
3 oignons verts émincés
1
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : Néant
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 cervelas
- 250 g de yaourt nature (2 pot de 125 g)
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre 5 baies
- 2 brins de ciboulette ciselées
-
Ingrédients : (ici pour 3 assiettes environ)
5 ou 6 des pommes de terre (bio, elles sont bien meilleures, tellement plus raffinées et savoureuses !! Pour le coup la différence de goût entre le bio et le non bio est très marquée)
Un poivron rouge
2
J'ai gouté en camping à une salade asiatique. c'était tout simplement délicieux. J'ai donc demandé la recette. Mais avant de la donner ici, j'ai préféré la faire moi même. Je l'ai fait 2 fois et c'était réussi et délicieux. Un peu sucré.... je ne peux pas
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1 Réponses pour le sujet :
"wanted sauce pour salade asiatique"
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25/02/2010 à 15h54 par "coocooningcook"
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