Gigot de sanglier

rot68 à 15h23
09
Jan
2010
Gigot de sanglier

Gigot de sanglier

Ingrédients :
2 kg à 4 de gigot
2 oignons
2 carottes
3 feuilles de poireau
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
10 baies de genièvre
6 gousses d’ail
30 grains de poivre
1 litre de bon vin rouge
15 cl de vinaigre de vin
5 cl de cognac
150 g de lard fumé
10 cl d’huile d’olive
10 cl de bouillon de veau

Lire la suite du sujet
Répondre
À propos
Ce sujet appartient au forum

  • Forum de cuisine! Ce forum vous permet de poser vos questions , vos recettes, d'apporter des réponses, ou de faire part de vos astuces, conseils et commentaires sur la cuisine, au plaisir gustatif .

  • Nombre de sujets : 7303
  • Nombre de messages : 90483
  • Nombre d'utilisateurs : 872
  • Nombre de points : 8417
Sujets similaires
gigot sanglier
Bonjour je recherche une recette de gigot sanglier à ultra plus faut il le mariné??? combien de temps au four et une sauce merci pour votre aide yoloic
Le gigot congelé !
Un type se promène dans la rue lorsqu'il rencontre un de ses amis et il remarque immédiatement que celui-ci a le visage tuméfié, un oeil qui vire au violet, une dent de cassée sur le devant et le nez de travers. - Hé ben...Mon vieux, t'es entré en
le sondage des semis
n'oubliez pas de voter pour vos semis!
[Dahl, Roald] Coup de gigot
COUP DE GIGOT de Roald Dahl : Qui pourrait croire que derrière cette paisible ménagère, si tendre et si attentionnée avec son mari, se cache une terrible meurtrière ? Et cette logeuse débordante d'amabilité et de gentillesse, comment ne pas lui faire
GIGOT BOULANGERE
Voilà la recette du Gigot Boulangère que je vais faire demain, comme c'est une recette que j'ai déjà faite j'ai déjà les photos Pour cette recette, il vous faut du .... temps.... car cela cuit longtemps, 1 h 45 pour les pommes de terre + le gigot
Forums de la même catégorie
  • Les PrOs aux fOurneaux

    créer un forum : Les Pros Le fOruM. créer un forum : Les PrOs aux fOurneaux

  • CHEZ CRICRI

    Forum de cuisine, recettes autour du monde, exotiques etc.... et régimes divers, ainsi que de nombreuses autres rubriques!

  • la cuisine aux bouts des doigts

    On trouve des recettes et on test. Testé et approuvé ou testé et détesté... Des recettes faciles sucrées salées, à a base de chocolat de fruits, des trucs et astuces des idées de repas pour tous les jours et même pour les fêtes.

  • La boîte à bento

    Le forum du bento sans prise de tête

  • Le Cafe des Delices

    forum d'amitié et d'échange et de cuisine

  • Cuisinetestee

    Que des recettes testees. Cuisinetestee. Recettes testees

À voir aussi
more_less
Informations

0 Réponses pour le sujet :
"Gigot de sanglier"

Ce sujet a été vu 4275 fois.

Dernier message écrit :
09/01/2010 à 15h23 par "rot68"