GATEAU MOUSSE FRUITS ROUGES

lian à 19h19
21
Apr
2009
GATEAU MOUSSE FRUITS ROUGES

Gâteau fait pour l'anniv' de loulou...

Génoise EXTRA, mousse EXTRA, gâteau EXTRA!!!





Recette:

Pour le biscuit cuillère :
*150 g d'oeufs (3 oeufs) pour avoir 90 g de blancs (3 blancs) et 60 g de jaunes (3 jau
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[img][/img] -250 gr de mascarpone -3 blancs d oeuf -50 gr de sucre glace -des fruits rouges(moi jai opté pour les fraises) Montez les blancs en neige fermes, Fouettez le mascarpone avec le sucre glace. Ajoutez délicatement les blancs en neige. C
Encore une recette Demarle que l'on peut réaliser sans avoir tout le matériel... Nous avons adoré !!! Biscuit cuillère : 3 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 100g de sucre 80g de farine 20g de maïzena 20 g de sucre glace Préchauffez
Cicou les filles vendredi j'ai passer ma journée dans la cuisine , le dimanche nous avions une réunion de famille et c'était à moi de m'occuper du dessert . Tout en sachant qu'on serait 18 adultes et 5 enfants :fou: .... J'ai longuement réfléchit et
ainsivalavie a écrit:je vous met la recette complette du bavarois framboise , pour fraises remplacez simplement les fruits . pour le biscuit : - 150 g de farine - 150 g de sucre - 5 oeufs * séparer les jaunes des blancs d'oeuf * monter
Sur une base amandes , avec une mousse à la ricotta et une garniture fruits rouges , grenade . Recette : (pour 8 personnes et un moule de 26 cm) Ingrédients pour le biscuit : . 5 blancs d'oeufs . 25g de sucre poudre . 115g de
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4 Réponses pour le sujet :
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21/04/2009 à 19h19 par "lian"