Amuse bouches divers ( minis vol au vent )

Boulis à 17h14
02
Jun
2010
Amuse bouches divers ( minis vol au vent )

C'est bien bon des petits amuse bouches, je fais plus facile encore

Des petits vols au vent ou feuilletés ( des minis )

Je fais une sauce béchamel de base épaisse ( beurre, farine, lait sel poivre muscade moulue )et je la divise en deux ou trois ou quatre pour incorporer

- du fromage style gruyère dans une des parts
-du jambon fromage dans une autre etc....
- du poulet + curry que j

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02/06/2010 à 17h14 par "Boulis"