Chiboum à 20h52
07
Jun
2010
Marinade à la grecque pour poulet ou porc
Ingrédients:
½ tasse d'huile
1½ c. à table de jus de citron
½ oignon haché finement
1 c. à thé d'épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à table de base de poulet
2 gousses d'ails finement hachées
1 c. à table de vinaigre
¼ c. à thé d'origan
1 c. à table de sauce soya
Préparation:
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade.
Ingrédients:
½ tasse d'huile
1½ c. à table de jus de citron
½ oignon haché finement
1 c. à thé d'épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à table de base de poulet
2 gousses d'ails finement hachées
1 c. à table de vinaigre
¼ c. à thé d'origan
1 c. à table de sauce soya
Préparation:
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade.
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Bon début de semaine les cuistots
Envie d'un bon repas à la grecque?!? Je vous propose cette délicieuse
recette qui m'a été offert par une bonne amie à moi il y a plusieurs
années déjà. C'est le genre de menu qui fait littéralement craqué ma
tablée
On l'appelle marinade à la mode de Jonquière.C'est vraiment bon :sunny:
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 à 12 minutes
Ingrédients
Marinade
1 1/2 tasse (375 ml) de ketchup
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/3 tasse (90 ml) 1 c. à soupe (15 ml)
Marinade pour brochettes de boeuf style Casa Grecque
Ingrédients:
1/2 tasse d'huile végétale (moi 1/4 tasse)
1/2 oignon finement haché
1/4 c à thé d'épices à steak
1 c à table de bovril au poulet (moi 1/4 c. à thé de bouillon déshydraté et 1 c. à
Marinade souvlaki pour poulet de Maxsam à ma façon
1 1/2 tasse d'huile
1/2 tasse de vinaigre
1/3 tasse de sucre (2 c. à table pour moi)
1 boîte de 10oz de crème de tomates
2 gousse d'ail
1 c. à table de sel (pas du tout pour moi)
1 c. à thé de
Voici une autre petite recette que j'adore! Elles ressemblent beaucoup aux brochettes de poulet du vieux duluth.
Pour environ 4 poitrines de poulet dessosés. Faire mariner toute la nuit.
Marinade:
Le poulet coupé en cube
Ciboulette fraiche
2
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"Marinade à la grecque pour poulet ou porc"
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