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Moules au lait de coco et au cari

Lyna à 13h58
21
Jun
2013
Moules au lait de coco et au cari

Moules au lait de coco et cari

Une recette de Christelle Tanielian dans la Presse avec mes modifications
Blog de Christelle Tanielian: http://www.christelleisflabbergasting.com/

1 kilo de moules
2 oignons verts émincés
1 cuil. à soupe de beurre
1 gousse d'ail ou 1 tige de fleur d'ail
1 cuil. à thé de gingembre frais râpé
1 cuil. à thé de cari de Madras
1/4 cuil. à thé de curcuma
poivre du moulin
200 ml de lait de coco
1/3 tasse de bouillon...
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