TomateCerise

Choux-fleurs marinés aux poivrons

TomateCerise à 01h44
11
Jan
2010
Choux-fleurs marinés aux poivrons




Choux-fleurs marinés aux poivrons

Donne 15 pots de 500ml

Ou 12 pots de 500ml ET 6 pots de 250ml

(Une grosse marmite à Encanner ne peut contenir que 12 pots de 500ml)

Ingrédients:
4 choux-fleurs bien blancs et bien fermes (doit donner 8 livres de fleurons)
2 poivrons rouges en dés
2 poivrons verts en dés
Facultatif: 1 poivron jaune en dés

Saumure:
2 tasses de sel à marinades (gros sel)
Eau pour couvrir

Marinade (mieux vaut en
[......]
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