avatar

levure viva pizza

Elflo4646 à 12h14
12
Mar
2018
levure viva pizza

Bonjour à tous, petite question...
est ce que parmis vous quelqu un a deja essayé cette levure seche active "viva pizza"?
je sais pas si c est moi mais je la trouve completeùent pourrie lol... je m'explique..
Voulant essayer ce type de levure j'ai commandé celle-ci. du coup je l'ai réactivé dans un petit peu d eau a 38 °C pdt 10 minute et mélangée à mon eau pour l empatement de base... j'ai laissé les patons 24h a TA. ca n'a pas levé enorme comparé à de la levure [......]
À propos
Ce sujet appartient au forum
  • Nombre de sujets : 2592
  • Nombre de messages : 50092
  • Nombre d'utilisateurs : 1227
  • Nombre de points : 2829
Sujets similaires
Recette d'Eric Kayser : Jour 1 : Mélanger dans un saladier au fouet 50 g d'eau tiède avec 50 g de farine complète (je la trouve dans les magasins bio). Laisser fermenter pendant 24 heures à température ambiante en couvrant le saladier d'un
Viva Football ! Trix et Flix les deux sympathiques mascottes de l'Euro 2008 Comme tout amateur de football qui se respecte j'ai coché depuis longtemps le mois de juin 2008 sur mon calendrier pour ce treizième championnat d'Europe des nations,
Bon a savoir !! Les levures sont des micro-organismes d'origine végétale. Elles sont utilisées essentiellement lors de la fabrication du pain et de certaines boisson alcoolisées (bière, vin, cidre). Dans le pain, c'est la levure qui fait lever la
C ETAIT IL Y A QUELQUES MOIS..... les articles sont pour le moment dans les mags,mais ils ne reflètent pas le grandiose de la
Bonjour à tous, Je cherche une levure de haute fermentation qui se marie bien avec les bières aromatiques (arômes du houblon,pas aromatisé) et pas forcément très amer! Avez vous des idées?
Forums de la même catégorie
  • les meilleures recettes de papet vaudois dans toutes les langues

  • Chapazoland, un monde merveilleux sur Chapatiz. Animations, bizness, annonces. Ici, c'est presque le 2ème archipel !

  • forum de recettes de France et d'ailleurs avec coin de détente. Nous vous invitions à nous rejoindre. Ambiance trés conviviale. A bientôt ! !

  • discussions, jeux, recettes. l'essentiel les amis. discussions jeux amitiés recettes

  • Ce Forum est destiné aux membres de l'Association "Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs" (P.C.V.T). C'est l'historique de sa vie associative.

  • petits gateaux et papotage...

À voir aussi
more_less
Informations

6 Réponses pour le sujet :
"levure viva pizza"

Ce sujet a été vu 867 fois.

Dernier message écrit :
12/03/2018 à 12h14 par "Elflo4646"