recette de fondant (gum paste)

mafalda à 20h12
02
Feb
2010
recette de fondant (gum paste)

LE PASTILLAGE (gum paste)
Le pastillage est une pâte malléable, facile à façonner un peu comme de la pâte à modeler, elle peut être teintée avec du colorant alimentaire en pâte (colorer un peu plus foncée que la teinte désirée car en séchant les couleurs pâlissent un peu) ou on peut peindre directement sur les pièces. La pâte peut être rouler très mince et elle sera très dure en séchant, on peut ainsi faire des rubans, des boucles, des fleurs, des

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02/02/2010 à 20h12 par "mafalda"