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"boudin noir et stoemp aux chou fleur"

Boudin noir, fait maison et cuit au four (de Monsieur C.)
Cette recette est transmise de mère en fils. Quand le conjoint de mon amie, Pier'O, a concocté la recette pour la première fois, il avait d’abord donné un coup de fil à sa mère pour vérifier certaines choses. Puis, après la dégustation, il a, à nouveau,
Gratin de chou-fleur et de carottes au lait de coco de Messidor
J'ai fait ce gratin avec un reste de petites pâtes, mais cet ingrédient n'est pas indispensable si on sert le gratin en accompagnement. Ingrédients pour quatre (en accompagnement) 2 tasses (500 ml) de fleurons de chou-fleur 2 carottes moyennes,
Taboulé de chou-fleur à l'Orientale
Taboulé de chou-fleur à l'Orientale. Préparation : 30 minutes 4 personnes : 1 petit chou fleur de 600 g 1 boite de filets de sardines à l'Orientale "Perles des Dieux" 12 tomates confites 200 g de
Soupe aux Feuilles de Chou-Fleurs
avec des feuilles de chou-fleurs pourquoi pas.?. je fais une soupe. couper en lamelles les feuilles. 2 carottes coupées en morceaux. 1 poireau coupés grossièrement. 2 pommes de terre en cubes. 1 navet.1 os à moelle. les mettre dans la cocottes
Purée de chou-fleur crémeuse
1 chou-fleur, coupé en bouquets (env. 6 tasses) 1/4 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger 1/2 c. à thé d' aneth 3 c. à soupe de 100 % Parmesan râpé Kraft léger CUIRE le chou-fleur dans
Soupe de lentilles et de chou-fleur parfumée au cumin
Soupe de lentilles et de chou-fleur parfumée au cumin Préparation: 20 minutes Temps total: 1h 10mn Ingrédients 15ml (1 c à soupe) d'huile d'olive 75ml (1/3 tasse) d'oignon taillé en petits dés 60ml (1/4 tasse) de cèleri coupé en petits dés 60ml
Crème de chou fleur au jambon cru, copeaux de mimolette et oeuf dur râpé
Les choux fleurs que l'on trouve sur les étals en saison sont quelquefois très gros. Pour ne pas vous en lasser, cuisinez le en flan, en tarte, en soupe et même râpé cru. Qu'il se nomme Merveille de toutes saisons, extra-hâtif d'Angers, géant d'Automne,
Chou-fleur Suprême
Chou-fleur Suprême Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 8 (112) Pour 4 personnes 1 chou-fleur 1 tasse de lait 6 tasses d'eau sel et poivre Voir la sauce suprême plus bas. A feu moyen, verser 6 tasses d'eau dans une casserole.
Chou-fleur au curry
Ingrédients pour 4 personnes : 3 Cs d'huile 600g de chou-fleur 2 échalotes 1 cc de graines de moutarde 1 gousse d'ail hachée 1 Cs de curry 1 cc de curcuma 1/2 cc de gingembre en poudre 250g de sauce tomate 15 cl de yaourt 2 cs de sauce de
Gratin de pommes de terre et chou-fleur
Pour 4 personnes 800g de pommes de terre quelques bouquets de chou fleur surgelés décongelés au préalable 1/2l de crème fraîche liquide gruyère râpé ail déshydraté sel, poivre Peler les pommes de terre, les laver et les
Tarte Renversée au Chou Fleur
INGREDIENTS pour 4/6 personnes 1 pate feuilletée 600 g de chou fleur surgelé 1 boule de mozzarella de bufflone 100 g de lardons fumés sel et poivre PREPARATION Cuire le chou fleur à la cocotte minute selon les indications du paquet Répartir sur un
Bouchée de chou-fleur Panko
Des bouchées surprenantes enrobées de chapelure Panko!! Bouchées de chou-fleur Panko Ingrédients 1 grosse tête de chou fleur, en petits bouquets 2 gros oeufs 1/3 tasse (80 ml) de lait 1 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon 1 tasse
Brocoli et choux-fleur au gratin
1 petit brocoli en fleurettes 1 petit choux-fleur en fleurettes 1 tasse de béchamel Béchamel 1 cuil. à soupe de beurre 1 cuil. à soupe de farine 1 tasse de lait ¼ tasse de fromage râpé cheddar ou autres ¼ tasse de fromage
Potage crémeux à la courge
Potage crémeux à la courge Ingrédients 30 ml (2 c. à tab) de beurre 1 gros oignon 3 gousses d'ail hachées finement 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, haché finement 7 ml (1 1/2 c. à thé) de cari 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 1 ml (1/4 c. à
taboulé rapide
Préparation : 15 min Ingrédients : 5 tomates moyennes 1 concombre 1 oignon blanc épluché 6 branches de menthe 200 ml de jus de citron 10 branches de persil 400 gr de semoule moyenne
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